---
title: 'Versüßen Sie sich Ihren Valentinstag'
url: 'https://www.hotel-winzer.at/kuschelhotel/winzer-geschichten/versuessen-sie-sich-ihren-valentinstag/'
description: 'Rezept, Schokokuchen, Valentinstag'
image: 'https://www.hotel-winzer.at/fileadmin/user_upload/10-News/Import/201802_Schokokuechlein.png'
date: '2025-12-17'
modified: '2026-02-18'
lastUpdated: '2026-09-10'
type: article
site: 'Hotel Winzer'
---

# Versüßen Sie sich Ihren Valentinstag
Versüßen Sie sich Ihren Valentinstag
====================================

Rezepte & Genuss---

 01.02.2018

![](https://www.hotel-winzer.at/fileadmin/_processed_/c/8/csm_201802_Schokokuechlein_ed0df39640.png)

Unser Tipp für Zuhause: Selbstgebackenes Schokoküchlein
-------------------------------------------------------

### Zutaten Schokoküchlein

- 130g Bitterschokolade
- 100g Butter
- 50g Mehl
- 4 Eier
- 55g Zucker

### Zubereitung

- Die Bitterschokolade mit der Butter über Wasserdampf schmelzen
- Eier und Zucker über Dampf warm schlagen
- Vom Dampf weggeben und kalt schlagen
- Schokolade und Mehl glatt rühren und dann die Dottermasse vorsichtig unterheben
- In gebutterte Förmchen füllen mit ca 6 cm Durchmesser
- bei 220 °C 5 Minuten backen

[Zurück zur Übersicht](https://www.hotel-winzer.at/kuschelhotel/winzer-geschichten/)